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说起“饮食安全”这个关乎民生的问题,一直没有出格在网络新闻上,时不时就会出现某某地区因为食品安全问题被推上风口浪尖。
近日,上海某小区近百人吃了分发物出现腹泻问题,细看蔬菜、预包装食品,熟食、生食品种不少,但质量难堪。
当然,这里不难会涉及到一些肉类食品。
即便不是疫情当前,很多人有贪吃的习惯,尤其是对一些自己从来没有吃过的东西更是倍感兴趣。
无论是天上飞的、地上跑的、水里游的,只要能吃基本上都会尝试一下,但千万要注意并不是所有的东西都能吃,如果盲目食用恐怕会给身体健康造成极大危害。
例如这4种肉类,劝你不要随便吃,以免中毒。
一、贝类食物
生活中有很多人都特别喜欢吃海鲜,无论是龙虾、鲍鱼、海胆、海参,还是看起来不太起眼的扇贝、贻贝、文蛤等,只要味道鲜美统统都往嘴里塞。但并不是所有的贝类都能吃,因为很多贝类虽然看起来让人垂涎欲滴,实则体内却含有容易致命的剧毒。
一旦不小心误食有毒的贝类,轻则上吐下泻、浑身无力,重则舌头发麻、嘴唇青紫、身体麻木,如果救治不及时还会出现头晕目眩、呼吸困难、记忆丧失等中毒现象,甚至还会在短时间内丧失意识,如果没有被及时送往医院治疗,很可能因为中毒导致死亡。
二、河豚
河豚是一种看起来特别可爱的鱼类,而且也是很多人口中的美食,据吃过河豚的人表述这种鱼类味道极其鲜美,而且肉质爽滑鲜嫩、肥而不腻,吃过之后让人满口余香。并且河豚肉还含有大量的营养物质,属于一种十分令人向往的美味。
不过大家也应该了解河豚虽然美味,可一旦处理不当就是一味毒药,因为河豚的血液、卵巢、肝脏、肾脏,甚至眼睛中都很有剧毒,如果在食用之前没有将这些有剧毒的部分处理好,那么河豚肉就会变成一种杀人于无形的毒药,中毒比较严重的人会在几个小时内死亡。
三、珊瑚鱼
珊瑚鱼是寄生在珊瑚中所有鱼类的总称,因为一株成年珊瑚中会有400余种珊瑚鱼。生活中比较常见的珊瑚鱼主要有梭鱼、黑鲈、石斑鱼等,虽然珊瑚鱼的味道也十分鲜美,但由于它们内体很有剧毒“雪卡毒素”,而且珊瑚鱼的个头越大毒性越强。
在处理珊瑚鱼的时候如果没有将雪卡毒素彻底清除,那么一旦食用珊瑚鱼之后,就很容易造成比较严重的中毒现象,比如:头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难、血压下降等,如果不及时送医治疗,10个小时左右生命体征就会小时。
四、鸡屁股
很多人一提到鸡屁股都会感觉特别恶心,但对于喜欢吃鸡屁股的人来讲,这种看似不起眼的肉类却是他们口中的美味。
但由于鸡屁股上有一个特殊的腺体尾脂腺,这种腺体中含有大量的病毒,即使经过高温蒸煮也无法将其消灭。
鸡屁股上还有一个腔上囊,它属于鸡身上的淋巴组织,含有大量的代谢废物和病菌,吃鸡屁股的人很容易被细菌感染,或者是诱发一些疾病出现。所以平时尽量远离这种食物,就算它是所谓的“美味”,也不要盲目的随便乱吃。
上面介绍了4种含有毒素的动物,虽然在大部人的严重这四类动物肉都是人间美味,但由于它们都含有一些毒素,如果处理不当就很容易中毒,所以应该尽量少吃或不吃。毕竟为了贪吃最终导致中毒,也是一件令人特别尴尬的事情。
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